الوجبات الغذائية غير الصحية وأشكال الخمول البدني هي عوامل الخطر الرئيسية للأمراض المزمنة. توصي تقارير ودراسات الخبراء الدوليين والوطنيين التي استعرضت الأدلة العلمية الحالية بالوصول إلى مستويات معينة من مدخول المغذيات من أجل الوقاية من الأمراض المزمنة.
فيما يتعلق بالنظام الغذائي ، يجب أن تتضمن التوصيات المقدمة إلى المجموعات السكانية والأفراد النقاط التالية:
تحقيق توازن الطاقة والحفاظ على وزن صحي
تقليل استهلاك الطاقة من إجمالي الدهون ، والتحول من استهلاك الدهون المشبعة إلى الدهون غير المشبعة ، والتحرك نحو التخلص من الدهون المنفصلة
* زيادة استهلاك الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب غير النخالة والمكسرات والمكسرات
تقليل استهلاك السكر الحر
تقليل استهلاك الملح (الصوديوم) من جميع المصادر والتأكد من أن الملح المستهلك يحتوي على اليود.
وينبغي النظر في هذه التوصيات عند إعداد السياسات والتوصيات الغذائية على المستوى الوطني ، مع مراعاة الظروف المحلية.
إن تحسين عادات الأكل ليس مشكلة فردية فحسب ، بل مشكلة تهم المجتمع بأكمله. وبناء على ذلك ، فإنه يتطلب نهجا سكانيا متعدد القطاعات ومتعدد التخصصات ، ومناسبا للأوضاع الثقافية
المرجع
منظمة الصحة العالمية والنشاط الرياضي
